کریٹائن
تعارف
کریٹائن، جسے α-methylmethyl acetic acid بھی کہا جاتا ہے، ایک قدرتی غذائیت ہے جو انسانی جسم میں موجود ہے۔ اسے جگر، گردے اور لبلبے میں ارجینائن، گلائسین اور میتھیونین سے بھی ترکیب کیا جا سکتا ہے: رینل ارجینائن گلائسین ٹرانس بینزائم کے کیٹالیسس کے تحت، ارجنائن کے بینزائل گروپ کو گلیسین میں منتقل کیا جاتا ہے۔ امینو گروپ پر ایسٹک ایسڈ تیار ہوتا ہے۔ اس کے بعد جگر کو ایسٹک ایسڈ کے میتھل ٹرانسفریز کے ذریعے اتپریرک کیا جاتا ہے، اور ایس ایڈینوسین میتھیونین کے میتھائل کو کریٹائن پیدا کرنے کے لیے ایسٹک ایسڈ میں منتقل کیا جاتا ہے۔
کیمیائی خصوصیات
پرزمیٹک کرسٹل پگھلنے کا نقطہ 303℃ ہے اور رشتہ دار کثافت 1.33 ہے۔ ابلتے پانی میں حل پذیر اور 98% acetic ایسڈ، ایتھنول میں قدرے گھلنشیل، ایتھر اور بیوٹیرک ایسڈ میں گھلنشیل۔In آبی محلول، یہ میتھائل ایستھائیڈ حاصل کرنے کے لیے کمرے کے درجہ حرارت پر مرکری ایسیٹیٹ کے ساتھ حاصل کیا جاتا ہے، اور آخر میں میتھائلامین اور آکسالک ایسڈ بنتے ہیں۔
استعمال کریں۔
کریٹائن میں پٹھوں کے خلیوں میں پانی کی مقدار کو بڑھانے، پٹھوں کے خلیوں کو توانائی ذخیرہ کرنے میں مدد کرنے اور پروٹین کی ترکیب کو بڑھانے کے بنیادی کام ہوتے ہیں۔ ان میں سے، مصنوعی طور پر ترکیب شدہ کریٹائن کا استعمال ہڈیوں کے پٹھوں کو سخت ورزش کے لیے موافقت کو فروغ دینے اور کمزور افراد کی تھکاوٹ سے لڑنے کے لیے کیا جا سکتا ہے۔ اسے دل کی بیماری اور سانس کی کمی کے علاج کے لیے دوائیں تیار کرنے کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ انسانی ترقی کے ہارمون پر مشتمل دواسازی کی تیاری؛ اور ایک نئے صحت مند کھانے کو مرکب کرنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے، جس کا اثر بڑھاپے کے خلاف اور جسمانی بحالی کا ہوتا ہے۔
